Zutaten
6 Portion/en
Suppe
- 120 g Zwiebeln
- 120 g Möhren
- 60 g Sellerie
- 100 g Porree
- 125 g Schinkenwürfel
- 250 g Tellerlinsen
- 1100 g kräftige Gemüsebrühe
- 300 g Kartoffeln
- 2 Teelöffel Salz
- 30 g Kräuteressig
- Bockwürstchen, in Scheiben
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Möhren, Sellerie und den Porree in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 sec./ Stufe 6 zerkleinern, danach in eine extra Schüssel umfüllen. Zwiebeln im "Mixtopf geschlossen" 5 sec./ Stufe 5 zerkleinern. Nun die Schinkenwürfel dazugeben und 5 Min./ Varoma/ Stufe 1 andünsten. In der Zwischenzeit die Kartoffeln in kleine Würfelchen schneiden. Nach Ablauf der Dünstzeit, die Linsen ( nicht eingeweicht ! ),Kartoffeln, das Suppengemüse in den "Mixtopf geschlossen" geben. Die heiße! Gemüsebrühe dazu. Nun 35 Min./ 100° Grad/
"Linkslauf" Stufe1 kochen lassen. Nach Ablauf der Garzeit mit dem Essig und Salz abschmecken und nochmals 2Min./ 100° Grad/ Stufe 1/"Linkslauf" verrühren.Zum Schluß die kleingeschnittenen Bockwürste in der Suppe warm ziehen lassen
Zubereitung der Suppe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Da der Mixtopf sehr voll ist, kann es durchaus sein, dass die Suppe während des Kochens überschwappt - ich habe dann einfach auf 90° Grad runtergestellt
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker!...
Sehr lecker!
Ich habe die Suppe ohne Speck (dafür etwas Öl) und Würstchen gemacht. Für ein bisschen Umami-Geschmack, habe ich zum Schluss einen TL gem. Bockshornkleesamen hinzu gegeben. Nach 35 Minuten hatte sie genau die richtige Konsistenz (mit 1000 ml heißer Brühe). Salz brauchte ich nicht mehr zugeben. Ich habe sie dann mit Balsamico und Pfeffer abgeschmeckt.
Wird es wieder geben. Danke fürs Einstellen des Rezepts.
Danke für das leckere Rezept!...
Danke für das leckere Rezept!
Habe die Suppe schon ganz oft gekocht.
Schmeckt wie die Linsensuppe von meiner Mutter.
Ich lasse allerdings den Speck weg und gebe ein bisschen Öl zu den Zwiebeln und lasse sie 4 Min. Varoma Stufe 1 andünsten.
Am Ende gebe ich nur einen Teelöffel Salz dazu und Essig macht sich dann jeder selber in die Suppe.
Die Suppe ist super lecker auch ohne Speck. Vielen...
Die Suppe ist super lecker auch ohne Speck. Vielen Dank für das tolle Rezept. Gibt es bestimmt öfter.
Die Suppe ist echt lecker, aber ich habe keinen...
Die Suppe ist echt lecker, aber ich habe keinen Salz mehr gebraucht!!! Sonst wäre die Suppe zu würzig!!!!!. Speck ist salzig, Wurst auch, dazu noch Brühe!
Ich habe rote Linsen genommen, habe sie am Ende reingemacht. 10 Minuten koche, fertig
Sehr lecker, mettwürstchen währenddessen 15min....
Sehr lecker, mettwürstchen währenddessen 15min. in den Varomabehälter
Super lecker und schnellgemacht - vielen Dank für...
Super lecker und schnellgemacht - vielen Dank für das Rezept. Statt Brühwürstchen nehme ich Mettenden
Danke, mega lecker!! ...
Danke, mega lecker!!
habe das Rezept ergänzt und 1 EL Senf sowie 1 TL Honig hinzugefügt.
Tipp unterhalb der Zubereitungsschritte
Danke für den Tipp mit der angepassten Temperatur. Hat mich inspiriert, die Temperatur noch stärker anzupassen, 2 × 60 min, 80Grad Stufe1, linksdrehend.
=> dadurch spritzt die Suppe nicht über, obwohl 1100ml Wasser verwendet wurde
=> die Suppe hat eine sehr leckere Konsistenz, also einige Linsen sind noch zu erkennen
Schmeckt Klasse und ist Ratzfatz zubereitet
Schmeckt Klasse und ist Ratzfatz zubereitet
Sehr lecker....
Sehr lecker.
Erinnert mich an meine Oma
Lecker
Lecker
Einfach perfekt
Einfach perfekt
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Super lecker!
Super lecker!
Sehr lecker, habe ich schon oft gekocht!
Sehr lecker, habe ich schon oft gekocht!
Sehr lecker. Koch ich immer wieder gerne. 5 Sterne...
Sehr lecker. Koch ich immer wieder gerne. 5 Sterne von mir.
Heute zum 3. mal gekocht. Kann nur sagen: sehr...
Heute zum 3. mal gekocht. Kann nur sagen: sehr lecker. So wie bei meiner Oma früher. Sehr empfehlenswert.
Heute zum 3. mal gekocht. Kann nur sagen: sehr...
Heute zum 3. mal gekocht. Kann nur sagen: sehr lecker. So wie bei meiner Oma früher. Sehr empfehlenswert.
Heute zum 3. mal gekocht. Kann nur sagen: sehr...
Heute zum 3. mal gekocht. Kann nur sagen: sehr lecker. So wie bei meiner Oma früher. Sehr empfehlenswert.
Lecker, auch mit gemischten Hülsenfrüchten,...
Lecker, auch mit gemischten Hülsenfrüchten, hatte diese entgegen dem Rezept über Nacht in Wasser eingelegt, waren etwas verkocht, aber ging
Bingo Genau so muss Linsensuppe schmecken!!! Ich...
Bingo
Genau so muss Linsensuppe schmecken!!! Ich hab zum Schluss noch etwas getrockneten Bärlauch rein. Kommt mit im unser Lieblingssuppenbuch.
Super lecker 😋, ich habe es wie auf der Linsen...
Super lecker 😋, ich habe es wie auf der Linsen Packung geschrieben 45 Min. gekocht. Die letzten 10 Min. habe ich geräucherte Mettwurst ( klein geschnitten) mitgekocht. Toll👍.
Meine erste Linsensuppe überhaupt und sehr...
Meine erste Linsensuppe überhaupt und sehr lecker. Habe aus Angst vor möglichen Überkochen
nur 1 Liter Wasser genommen. Ich habe Berglinsen verwendet und diese vorher (weil auf der Packung angegeben) einmal ordentlich abgespült. Für die Brühe habe ich die selbstgemachte Gemüsepaste verwendet. 
Da es die Suppe erst später geben sollte, habe ich sie nach dem Fertigstellen erstmal in einen Topf umgefüllt und später noch einmal mit Würstchen heiß gemacht. Es war kein nachsalzen nötig. Auch ohne Essig schmeckte sie sehr gut. Mein Mann hat sich selbst Essig auf seinen Teller getan. 6 Portionen ist realistisch. Vielen Dank für das Rezept.
Danke für das Rezept. Ist einfach nachzukochen,...
Danke für das Rezept. Ist einfach nachzukochen, funktioniert super und hat uns allen geschmeckt. Eine ordentliche Portion.
Super Lecker und schnell gemacht.
Super Lecker und schnell gemacht.
Sehr lecker und einfach und schnell gemacht. Habe...
Sehr lecker und einfach und schnell gemacht. Habe auf Vorrat gekocht und die Suppe eingefroren. Klappt prima! Ich musste nur die Kochzeit etwas verlängern.
Ich war mir echt unsicher .... ABER sogar alle...
Ich war mir echt unsicher .... ABER sogar alle meine Tageskinder fanden die Suppe sehr lecker! Und ich auch.
Schnell, einfach und lecker, gibt es mit Sicherheit öfters. 😍
Sehr, sehr leckere Suppe! Selbst meine Kinder,...
Sehr, sehr leckere Suppe! Selbst meine Kinder, welche Linsensuppe nicht so gerne mögen, haben gut gegessen! Werde ich auf jedenfall nochmals kochen!
Ich kann nur sagen: Klasse
Ich habe den Speck und auch die Bockwürste...
Ich habe den Speck und auch die Bockwürste weggelassen, weil es vegetarisch sein sollte.
Die Suppe hat trotzdem sehr pikant und lecker geschmeckt.
Ein Traum😍 Super Lecker
Ein Traum😍 Super Lecker
Einfacher und besser kann Linsensuppe nicht...
Einfacher und besser kann Linsensuppe nicht gelingen. Das Gemüse kann man varrieren, je nach dem, was im Hause ist. Statt Speck und Bockwurst verwende ich in der Regel Mettwurst.
Vielen Dank für das Rezept.
Die Suppe ist total lecker, die ganze Familie war...
Die Suppe ist total lecker, die ganze Familie war begeistert 🙂
Sehr lecker! Wir sind begeistert... Schnell, ohne...
Sehr lecker! Wir sind begeistert... Schnell, ohne Einweichen und lecker!
Wirklich die Beste !! Linsensuppe bisher....
Wirklich die Beste !! Linsensuppe bisher.
Lecker sämig und genug für 4 Personen.
Leider war es bisher keine Geschmacksexplosion da die Linsen immer sehr hart waren. Sogar das getestete original Rezept ist bei mir durchgefallen.
Wenn ich könnte würde ich 10 Sterne geben.
Habe übrigens auch Mettwurst statt Bockwurst reingeschnippelt.
Einfach nur lecker.... schon mehrfach gekocht......
Einfach nur lecker.... schon mehrfach gekocht... meine Männer lieben Eintöpfe und dieses Rezept ist einfach spitze.... ich koche sie allerdings ohne Essig und da meine Jungs Mettenden in Eintöpfen lieben gebe ich 10 Minuten vor Ende diese in Scheiben geschnitten hinzu....
Danke für das Rezept 
Sowas von lecker!!! Einfach, schnell und richtig...
Sowas von lecker!!! Einfach, schnell und richtig gut. Ein tolles Rezept, dass es bei uns definitiv öfter geben wird.
Unglaublich lecker! ...
Unglaublich lecker!
Bin echt überrascht, hatte letztens ne gekaufte Linsensuppe und fand die furchtbar. Nach dieser Suppe muss ich aber sagen es lag nicht daran das es Linsensuppe war. Ich bin wirklich begeistert.
Sehr lecker, wie bei Muttern. Ich habe die...
Sehr lecker, wie bei Muttern. Ich habe die Tellerlinsen vorher eingeweicht, wir mögen es lieber, wenn sie fast zerfallen. 😉
Richtig gut! Super lecker wird direkt zu meinen...
Richtig gut! Super lecker
wird direkt zu meinen Favoriten hinzugefügt
Habe die Suppe gestern gekocht und ich bin...
Habe die Suppe gestern gekocht und ich bin begeistert😊
Habe wohl die zwei Teelöffel Salz weggelassen, es hat so wunderbar geschmeckt. Bei uns salzt sich eh jeder sein essen nach beliebeb noch nach😅
Sehr lecker, sogar mein Mann konnte nicht genug...
Sehr lecker, sogar mein Mann konnte nicht genug davon bekommen. Volle 5 Sterne
Sehr lecker und einfach.
Sehr lecker und einfach.
Sehr lecker........
Sehr lecker.....
zum ersten Mal eine Linsensuppe gekocht und für Mega lecker befunden..
danke fürs Rezept
sehr lecker und ganz einfach zuzubereiten....
sehr lecker und ganz einfach zuzubereiten.
Gibts auf jeden Fall wieder
richtig gut! Unkompliziert und schnell... endlich...
Schmeckt, wie Linsensuppe schmecken soll. Super...
Schmeckt, wie Linsensuppe schmecken soll. Super lecker.
Toll toll toll. Sehr empfehlenswert!!! Danke für...
Toll toll toll. Sehr empfehlenswert!!! Danke für das Rezept.
Wahnsinn, das Rezept ist der Hammer. Habe mich...
Wahnsinn, das Rezept ist der Hammer. Habe mich bisher nicht an selbstgemachte Linsensuppe getraut. Es hat uns allen super geschmeckt und ist gleich gespeichert worden. DANKE volle Punktzahl
Es hat tatsächlich etwas übergekocht. Habe dann ein Küchenpapier drübergelegt und alles war gut.
Gestern das erste Mal getestet, sowas von...
Gestern das erste Mal getestet, sowas von lecker!!! Habe etwas weniger Essig genommen und auch weniger Salz, da ich Gewürzpaste benutzt habe. Ab jetzt wird keine Linsensuppe mehr gekauft!
Warte nicht, bis das Unwetter vorbei ist, lerne im Regen zu tanzen
Sehr lecker und einfach.
Sehr lecker und einfach.
Liebe Grüße