Brot-Qualität: Der Laibwächter - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten

Brot-Qualität: Der Laibwächter - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

www.spiegel.de

Wo andere nur "schmeckt" oder "schmeckt nicht" sagen, unterscheidet Michael Isensee zwischen würzig, herbsauer, muffig: Der 49-Jährige isst hauptberuflich Backwaren. Was macht ein gutes Brot aus? Besuch bei einem Prüftermin.

Seite aufrufen

0 0

Ähnliche Seiten

Spaß statt Strafzettel: Calau ist ein Witz - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

"Wie nennt man einen Lehrling beim Zoll? Filzstift!" Eine Stadt in Brandenburg setzt auf Schenkelklopfer für Falschparker - zweimal pro Jahr werden Kalauer statt Knöllchen verteilt: Die Aktion gehört zum Marketingkonzept von Calau, wo man Humor noch ernst nimmt.
0
Ziemlich gewagter Streich: Studentin strippt in der Bibliothek - Video - Video - FOCUS Online

Anna versucht ganz unverblümt ihre Kommilitonen in der Bibliothek beim Lernen abzulenken: Sie fängt plötzlich an zu strippen. Von den acht versteckten Kameras wissen die Studenten natürlich nichts.
2
Schreibfähigkeit: Wenn Freiheit überfordert | Gesellschaft | ZEIT ONLINE

Eine Studie über die Schreibfähigkeit von Grundschülern zeigt: Zu lockerer Unterricht schadet den Schwachen
0
Maher vergleicht Donald Trump bei Jay Leno mit einem Orang-Utan - SPIEGEL ONLINE

Donald Trump ist der Sohn eines Orang-Utans. Das hat der US-Comedian Bill Maher in der Talkshow von Jay Leno behauptet - und angekündigt, fünf Millionen Dollar zu spenden, falls der Immobilienmogul ihm das Gegenteil beweisen kann. Die Inspiration für die Offerte lieferte Trump selbst.
0
Gegrilltes Eisbein: Ich hab die Haxen dicke! - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Kultur

Eisbein dürfte in die Top Ten urdeutscher Küchenklassiker gehören - wie aber bekommt man die Haxe auf dem Grill richtig knusprig? Ein Rezept für gegrilltes Eisbein mit Weinkraut und Kohlrabikroketten.
0
Saftiges Dinkel-Möhren-Brot aus dem Thermomix TM5

Hier mal wieder ein Rezept für ein tolles Brot aus reinem Dinkelmehl. Durch die Möhren wird es schön saftig und hat eine tolle leicht orangene Farbe.
1
Weniger Kohlenhydrate oder fettarm: Welche Diät ist besser - Low Fat oder Low Carb? - Streitfrage: Ist Low Fat gut und Low Carb besser? - FOCUS Online - Nachrichten

Low heißt weniger und weniger ist gut, wenn es ums Abnehmen geht. Die Low-Carb-Diät heißt, weniger Kohlenhydrate zu essen, die Low-Fat-Diät meint die fettarme Ernährung. Welche bringt uns mehr? FOCUS Online hat Diätexperten gefragt.
0
Österreich: Bankangesteller lässt 90.000 Euro in Fluss fallen - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

Am letzten Tag einer Sparkassen-Filiale in Obertauern sollte ein Mitarbeiter 90.000 Euro in die Zentrale der Bank bringen. Doch dann hatte das Auto des Bankangestellten angeblich eine Reifenpanne - und alles ging schief.
0
Beste Baukunst: Chinesischer Architekt erhält Pritzker-Preis 2012 - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Kultur

Erstmals geht die wichtigste Auszeichnung für Architektur nach China: Wang Shu ist diesjähriger Gewinner des Pritzker-Preises. Der 49-Jährige wurde vor allem mit dem Bau von Museen und Bibliotheken berühmt.
0
Bilder von der ISS: Nachtflug über die Erde - Medien - Weltraum - Wissen - FAZ.NET

Meldungen und Erkenntnisse aus der Astronomie und Raumfahrt. Berichte über das Weltall und die Planeten. Erkenntnisse über unser Sonnensystem.
0
Gelsenkirchen: Grusel-Clowns verletzen 33-Jährigen mit Messer - FOCUS Online

Neue Attacke sogenannter Grusel-Clowns: Zwei Maskierte haben in Gelsenkirchen einen 33-Jährigen mit einem Messer angegriffen und dabei leicht verletzt. Der Mann erlitt eine Schnittwunde an der Hand, wie die Polizei am Donnerstag mitteilte.
1
Partnerbörsen: Die Geschäfte mit der Liebe - SPIEGEL ONLINE

Partnerbörsen versuchen zusammenzubringen, was zusammengehören könnte. Doch manchen Anbietern geht es nicht um Liebe - sondern um Kunden, denen man ein Produkt möglichst teuer verkaufen kann. Ein Blick hinter die Kulissen der Online-Abzocke.
0
Arbeitsschutz : Ständiger Druck – wenn der Job krank macht - Nachrichten Wirtschaft - DIE WELT

Stress hinterlässt Spuren in deutschen Arbeitnehmer-Seelen und macht viele krank. Nach einer Forsa-Umfrage kommt jeder vierte Berufstätige an seine Grenzen. Hilft eine Anti-Stress-Verordnung?
0
Treffen von Untoten: Zombies laufen durch Rio - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

Sie simulieren Narben und Wunden mit Toilettenpapier und Johannisbeersaft: Fans von Horrorfilmen haben sich in Rio de Janeiro zu einer Zombie-Parade getroffen - und das Ereignis in ihren schaurig-schönen Kostümen genossen.
0
Altersforschung: Länger gesund leben - Medien - Familie - Gesellschaft - FAZ.NET

News, Nachrichten und aktuelle Meldungen aus allen Ressorts. Politik, Wirtschaft, Sport, Feuilleton und Finanzen im Überblick.
0
Kapitalismuskritik: Was macht die Angst vorm Abstieg mit uns? - SPIEGEL ONLINE

Wer sich früher im Job anpasste und anstrengte, stieg auf. Heute sind wir freier in unseren Entscheidungen - aber die Sicherheit ist weg. Ökonom Oliver Nachtwey warnt vor gefährlichen Konsequenzen.
- Marvel: Sehr interessant...
1
Trauriger Unfall in der Eifel: Vater übersieht und überfährt seinen kleinen Sohn - Aus aller Welt - FOCUS Online - Nachrichten

Ein Vater will am Dienstagmorgen mit dem Auto vom Grundstück fahren, als er seinen Sohn übersieht. Der Eineinhalbjährige wird vom Wagen erfasst und tödlich verletzt. „Das ist ein extrem trauriger Fall“, sagt der leitende Staatsanwalt.
0
Prozess gegen Christoph W.: Grausige Details der Bluttat von Notzing: Morden, putzen, morden, putzen - Doppelmord von Notzing - FOCUS Online - Nachrichten

Christoph W. tötete offenbar aus Frust über das Ende der Beziehung die Eltern seiner Ex-Freundin. Die Anklage rekonstruiert die schaurige Tat in allen unfassbaren Details.
0
Kampf gegen die Krankheit: Jobs bereute alternative Krebstherapie - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

Es ist seine letzte Botschaft an die Welt: Kurz vor seinem Krebstod bedauerte Steve Jobs, nicht früher auf die moderne Medizin vertraut zu haben. In seiner offiziellen Biografie erscheint der Apple-Gründer als ständig Suchender, der bis fast zuletzt keine Schwächen preisgeben wollte.
0

Brot-Qualität: Der Laibwächter - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

www.spiegel.de

Ähnliche Seiten

Spaß statt Strafzettel: Calau ist ein Witz - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

Ziemlich gewagter Streich: Studentin strippt in der Bibliothek - Video - Video - FOCUS Online

Schreibfähigkeit: Wenn Freiheit überfordert | Gesellschaft | ZEIT ONLINE

Maher vergleicht Donald Trump bei Jay Leno mit einem Orang-Utan - SPIEGEL ONLINE

Gegrilltes Eisbein: Ich hab die Haxen dicke! - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Kultur

Saftiges Dinkel-Möhren-Brot aus dem Thermomix TM5

Weniger Kohlenhydrate oder fettarm: Welche Diät ist besser - Low Fat oder Low Carb? - Streitfrage: Ist Low Fat gut und Low Carb besser? - FOCUS Online - Nachrichten

Österreich: Bankangesteller lässt 90.000 Euro in Fluss fallen - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

Beste Baukunst: Chinesischer Architekt erhält Pritzker-Preis 2012 - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Kultur

Bilder von der ISS: Nachtflug über die Erde - Medien - Weltraum - Wissen - FAZ.NET

Gelsenkirchen: Grusel-Clowns verletzen 33-Jährigen mit Messer - FOCUS Online

Partnerbörsen: Die Geschäfte mit der Liebe - SPIEGEL ONLINE

Arbeitsschutz : Ständiger Druck – wenn der Job krank macht - Nachrichten Wirtschaft - DIE WELT

Treffen von Untoten: Zombies laufen durch Rio - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama

Altersforschung: Länger gesund leben - Medien - Familie - Gesellschaft - FAZ.NET

Kapitalismuskritik: Was macht die Angst vorm Abstieg mit uns? - SPIEGEL ONLINE

Trauriger Unfall in der Eifel: Vater übersieht und überfährt seinen kleinen Sohn - Aus aller Welt - FOCUS Online - Nachrichten

Prozess gegen Christoph W.: Grausige Details der Bluttat von Notzing: Morden, putzen, morden, putzen - Doppelmord von Notzing - FOCUS Online - Nachrichten

Kampf gegen die Krankheit: Jobs bereute alternative Krebstherapie - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Panorama