Ernährungsbericht : Mehr Gemüse, viel Fleisch – so essen die Deutschen - Nachrichten Wirtschaft

Wetter in Deutschland: Mini-Sommer am Wochenende

... leider nur kurz. Genießen Sie deshalb an diesem Wochenende jede Minute.

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Bilden und fördern: Essen nach Regeln - SPIEGEL ONLINE

Viel zu viele Kinder und Jugendliche in Deutschland sind übergewichtig. Oft leiden sie unter Bluthochdruck, Diabetes oder Fettleber. Gezielte Programme sollen helfen.

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Mehrzahl der deutschen Manager gelten als übergewichtig - SPIEGEL ONLINE

Der Gesundheitszustand vieler deutscher Führungskräfte ist laut einer Studie besorgniserregend. Mehr als die Hälfte der Probanden wiesen bedenkliche Cholesterinwerte und Übergewicht auf, ein Drittel hatte Bluthochdruck. Zwölf Prozent der Manager gelten sogar als fettleibig.

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Fast Food: Kalorien-Empfehlungen bei McDonald's sind sinnlos - SPIEGEL ONLINE

Burger und Pommes können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein - wenn man weiß, was man isst. McDonald's schreibt in Deutschland auf die Verpackung, wie stark Big Mac und Co. das Kalorienkonto belasten. Doch eine neue US-Studie zeigt: Diese Information kommt beim Kunden nicht an.

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Chips: Stiftung Warentest wertet Geschmack und Fettgehalt von Chips - SPIEGEL ONLINE

Chips schmecken super, machen aber dick. Die Stiftung Warentest hat 30 Sorten Kartoffelchips auf Geschmack, Inhaltsstoffe und Kennzeichnung getestet. Dabei zeigen sich die Prüfer überrascht von Diät-Varianten und enttäuscht von Bioprodukten.

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Neurologie: Wer zu viel isst, riskiert sein Gedächtnis - Nachrichten Gesundheit - WELT ONLINE

Regelmäßig über den Hunger zu essen, macht nicht nur dick und herzkrank. US-Forscher fanden nun heraus: Es führt auch zu Vergesslichkeit.

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Abspeck-Strategien: Schlanke Taille und Knack-Po sind käuflich - Nachrichten Gesundheit - WELT ONLINE

Das renommierte Fachjournal The Lancet präsentiert eine Studie zum Prinzip von Weight Watchers: Übergewichtige Frauen sollen mit dem Programm gut abnehmen.

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Ernährung: Fisch - die unterschätzte Vitaminbombe - Nachrichten Gesundheit - WELT ONLINE

Ob gebraten, frittiert oder gedünstet – Fisch hat es in sich: Ein Blick auf die natürlichen Inhaltsstoffe verrät, warum Lachs, Karpfen und Co. so gesund sind.

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Deutschland von unten: 2. Stadt - in HD! - Terra X - ZDFmediathek - ZDF Mediathek

Die zweite Folge taucht ab in die Elbtunnelröhren von Hamburg, begleitet die Kumpels der letzten Kohlezechen im Ruhrgebiet und folgt dem Wasser in die gigantischen Zisternen in Münchens Untergrund.

Marvel: Supergeile Dokumentation über unterirdische Systeme in Deutschland.

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Warnung von Onkologen: Schlechte Ernährung erhöht das Krebsrisiko - SPIEGEL ONLINE

Mit zunehmenden Pfunden steigt die Gefahr, an Krebs zu erkranken. Mediziner weisen darauf hin, wie wichtig eine gesunde Ernährung auch bei der Krebsvorsorge ist. Ein möglicherweise besonders riskantes Lebensmittel erforscht der deutsche Nobelpreisträger Harald zur Hausen.

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Fast Food: US-Burger King verkauft Pommes mit weniger Fett - SPIEGEL ONLINE

Pommesgenuss, angeblich ohne Reue: Burger King verkauft in den USA jetzt kalorienreduzierte Fritten. Der Konkurrenz und deren Salat-Philosophie will man damit Paroli bieten. Letztlich ist die Strategie eine Geschmacksfrage.

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Hilfe beim Abnehmen : Fettverbrennung im Körper lässt sich beeinflussen - Nachrichten Gesundheit - DIE WELT

Hardgainer oder Softgainer? Ein heißes Thema. Es geht um die Frage, wie schnell der Körper Energie verbrennt. Die Unterscheidung ist jedoch zu simpel. Der Stoffwechsel lässt sich aber trainieren.

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Mediziner : Zuckersteuer soll Kinder vor Fettleibigkeit schützen - Nachrichten Politik - Deutschland - DIE WELT

Mit höheren Preisen wollen Forscher Kinder und Jugendliche vom Konsum ungesunder Lebensmittel abhalten. Doch die deutsche Politik bleibt skeptisch – auch wenn andere Länder bereits vorgeprescht sind.

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Studie: 40 Prozent aller Krebsfälle sind vermeidbar - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wissenschaft

Nicht nur Rauchen, fettreiche Ernährung und Alkohol können Tumore auslösen. Auch Sonnenbäder, Salz in der Suppe und Infektionen schaffen vermeidbaren Nährboden für Krebszellen. Das zeigt eine aktuelle Studie. Das eigene Verhalten wird dem Menschen demnach immer öfter zum Verhängnis.

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Übergewicht: Deutschlands Schulanfänger haben abgespeckt - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wissenschaft

Deutschlands Kinder werden immer dicker - dieser Trend schien unaufhaltsam. Jetzt gibt es einen Hoffnungsschimmer: Der Anteil übergewichtiger Erstklässler ist in den meisten Bundesländern überraschend gesunken. Dennoch geben Kinderärzte keine Entwarnung.

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Worldwatch-Bericht: Ein Drittel aller Nahrungsmittel vergammelt - Nachrichten Wissenschaft - WELT ONLINE

Die Menschheit hat Lebensmittel im Überfluss, doch eine Milliarde Menschen hungert. Eine effizientere Nutzung vorhandener Lebensmittel wäre nebenbei auch gut für den Klimaschutz.

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Low-Carb-Diät: Funktioniert das Abnehmen ohne Kohlenhydrate? - SPIEGEL ONLINE

Erst spielt die Waage verrückt. Dann der eigene Kopf. Nach dem Schock ist klar: Einige Kilos müssen runter. Nur wie? Freunde berichten von sensationellen Erfolgen mit der Low-Carb-Diät.

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Kein Überlebensvorteil bei Diabetes: Abschied vom Übergewicht-Paradox - SPIEGEL ONLINE

Übergewichtigen Zuckerkranken wird geraten abzunehmen. Andererseits gibt es Studien, laut denen die überzähligen Kilos das Leben verlängern. Eine große Untersuchung kommt jetzt aber zum Schluss, dass das sogenannte Übergewicht-Paradox bei Diabetes Typ 2 gar nicht existiert.

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Grüner Kaffeeextrakt: Teurer Schlankmacher mit umstrittener Wirkung - SPIEGEL ONLINE

Ein halbes Kilo Gewichtsverlust pro Woche - natürlich, ohne etwas dafür zu tun: Extrakt aus grünem Kaffee soll überschüssiges Fett verpuffen lassen. Der Trend stammt aus den USA und setzt sich auch in Deutschland durch. Was steckt dahinter?

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Xtreme Eating Award 2013: Pasta mit 3000 Kilokalorien - SPIEGEL ONLINE

Hier wird das Wort Kalorienbombe ganz neu definiert: Eine Jury in den USA hat die kalorienreichsten Mahlzeiten von Restaurantketten gekürt. Neben einer Shrimps-Pasta landeten ein Milchshake aus püriertem Apfelkuchen und ein All-Inclusive-Frühstück mit Steak und Pancakes ganz vorn in der Negativliste.

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Ernährung: Feste Essenszeiten gegen Übergewicht und Diabetes - Nachrichten Gesundheit - WELT ONLINE

Wer in acht Stunden am Tag isst, wonach ihm ist und in der restlichen Zeit fastet, nimmt nicht so stark zu – so das Fazit neuerer Forschung. Gern-Esser seien beruhigt: Die Erkenntnis gilt erst einmal

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Ernährung: Allzu oft bekommen Kinder nur "Müll" zu essen - Nachrichten Gesundheit - WELT ONLINE

Kinderärzte warnen vor dem ständigen Naschen zwischen den Mahlzeiten: Sie raten Eltern, auch die Schul-Speisepläne genauer unter die Lupe nehmen zu lassen.

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Weniger Kohlenhydrate oder fettarm: Welche Diät ist besser - Low Fat oder Low Carb? - Streitfrage: Ist Low Fat gut und Low Carb besser? - FOCUS Online - Nachrichten

Low heißt weniger und weniger ist gut, wenn es ums Abnehmen geht. Die Low-Carb-Diät heißt, weniger Kohlenhydrate zu essen, die Low-Fat-Diät meint die fettarme Ernährung. Welche bringt uns mehr? FOCUS Online hat Diätexperten gefragt.

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Übergewicht und Diabetes: Wie Schlafmangel den Stoffwechsel stört - SPIEGEL ONLINE

Wer wenig schläft, neigt eher zu Übergewicht und Diabetes Typ 2. Zu diesem Fazit kommen Wissenschaftler nach der Analyse zahlreicher Studien. Ihre Empfehlung: auf die Schlafhygiene achten!

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Almased, Slim Fast, Multaben: Ein Schluck, ein Kilo - SPIEGEL ONLINE

Drei Kilo in drei Tagen, ohne Sport und Jo-Jo-Effekt? Hersteller von Formula-Diäten wie Almased, Slim Fast oder Multaben geben verheißungsvolle Versprechen ab. Was können die Eiweiß-Shakes wirklich und für wen sind sie geeignet?

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Diäten mit Sozialen Netzwerken: Fitter mit Twitter - SPIEGEL ONLINE

#Abnehmen, #Sport und #Ernährung: Der Kurznachrichtendienst Twitter und andere soziale Netzwerke sollen Diäten den nötigen Kick verleihen und Pfunde schmelzen lassen. Was kurios klingt, funktioniert laut einer Studie tatsächlich - dank des Herdentriebs.

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Ernährung: Gegen Cholesterin-Risiko helfen Sport und Bewegung - SPIEGEL ONLINE

Die Rollen sind klar verteilt: Schlechtes LDL-Cholesterin erhöht angeblich das Herzinfarktrisiko, gutes HDL-Cholesterin schützt die Gefäße. Rechtzeitig zu den Neujahrsvorsätzen gerät das Dogma durch aktuelle Studien ins Wanken: Viel wichtiger sind offenbar Sport und Bewegung.

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