Das Antipilzmittel Natamycin darf in vielen Käsesorten selbst noch fünf Millimeter unter der Oberfläche zu finden sein. Das erklärt, warum manche Käserinde essbar ist – andere jedoch nicht.
Um die Webseite optimal gestalten und fortlaufend verbessern zu können, werden Cookies verwendet. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.